Im Buffalo Steak House steht Fleisch klar im Mittelpunkt: ausgewählte Steaks, die gewünschte Garstufe, klassische Begleiter und Service am Platz prägen den Restaurantabend. Die Atmosphäre ist ruhiger und erwachsener und passt besonders zu Gästen, die sich bewusst Zeit für gutes Essen nehmen möchten.
Das Buffalo Steak House ist ein À-la-carte-Restaurant. Die gewählten Speisen werden zusätzlich zum Reisepreis berechnet. Getränke kosten ebenfalls extra oder sind – abhängig vom gebuchten Getränkepaket – bereits abgedeckt. Eine Reservierung ist vor der Reise über myAIDA oder später an Bord möglich.
Das Konzept richtet sich vor allem an Steakfans. Verschiedene Fleischstücke bilden die Grundlage der Speisekarte und werden entsprechend Ihrer gewünschten Garstufe zubereitet. Dazu kommen passende Beilagen, Saucen, Vorspeisen und Desserts.
Gerade diese Konzentration macht das Buffalo Steak House interessant. Statt möglichst viele unterschiedliche Küchenrichtungen miteinander zu verbinden, bekommt das Fleisch hier die Hauptrolle.
Die Speisekarte gilt grundsätzlich für die jeweilige Reise und wechselt nicht laufend von Tag zu Tag. Gerichte, Cuts und Preise können sich jedoch im Laufe der Zeit verändern. Entscheidend ist deshalb die aktuelle Karte Ihrer Reise.
Nicht jedes Steak schmeckt gleich. Größe, Marmorierung und Struktur des Fleischstücks beeinflussen Geschmack und Textur ebenso wie die gewählte Garstufe.
Wer sein Fleisch innen deutlich rosa mag, bestellt entsprechend weniger durchgegart; wer eine stärkere Garung bevorzugt, kann auch das bei der Bestellung angeben. Wenn Sie bei Cut oder Zubereitung unsicher sind, lohnt sich die Beratung durch den Service.
Das gehört zum Erlebnis im Buffalo Steak House: Sie müssen vor dem Restaurantbesuch nicht bereits wissen, welches Stück für Sie das richtige ist. Auswahl und gewünschte Zubereitung können direkt am Tisch besprochen werden.
Im Buffalo Steak House bestellen Sie Ihre Gerichte einzeln von der Karte und werden während des gesamten Restaurantbesuchs am Tisch bedient. Die Speisen sind nicht im Reisepreis enthalten, sondern werden entsprechend Ihrer Bestellung berechnet.
Damit eignet sich das Restaurant besonders für einen Abend, an dem das Essen selbst zum Programmpunkt wird. Statt möglichst schnell weiterzuziehen, können Sie mehrere Gänge bestellen und den Restaurantbesuch bewusst länger gestalten.
Auf Schiffen wie AIDAprima und AIDAperla ist die gastronomische Auswahl besonders groß. Gerade dort lohnt es sich, die gewünschten Restaurantabende bereits vor der Reise etwas zu verteilen.
Für das Buffalo Steak House sollten Sie genügend Zeit einplanen. Ein À-la-carte-Abend mit Service am Platz funktioniert deutlich besser, wenn danach nicht unmittelbar der nächste feste Termin wartet.
Wenn Sie später beispielsweise eine Show im Theatrium besuchen möchten, empfiehlt sich ein großzügiger Abstand zwischen Reservierung und Showbeginn.
An einem Seetag kann das Buffalo Steak House dagegen selbst zum Mittelpunkt des Abends werden. Nach einem langen Landgang passt möglicherweise ein anderer Reisetag besser – besonders dann, wenn Sie erst spät wieder an Bord zurückkehren.
Zum Steak wird häufig Rotwein gewählt, doch die passende Kombination hängt vor allem vom Fleischstück und dem persönlichen Geschmack ab. Auch Bier, Weißwein oder alkoholfreie Getränke können den Restaurantabend begleiten.
Getränke werden separat berechnet, sofern sie nicht durch Ihr gebuchtes Getränkepaket abgedeckt sind. Welche Leistungen die unterschiedlichen Pakete umfassen, erklären wir bei den AIDA Getränkepaketen.
Die Getränkekarte selbst liegt an Bord vor und muss für die Planung des Restaurantbesuchs nicht bereits vor der Reise studiert werden.
Wer einen besonderen Restaurantabend plant, kann das Buffalo Steak House auch mit dem Gourmet-Restaurant Rossinivergleichen.
Im Buffalo Steak House bilden Steaks und Fleischgerichte den klaren Schwerpunkt. Rossini ist stärker auf Gourmetküche und fein abgestimmte mehrgängige Menüs ausgerichtet. Beide bieten Service am Platz und werden separat berechnet, sprechen kulinarisch aber unterschiedliche Wünsche an.
Für Steakfans ist die Entscheidung entsprechend einfach: Wenn Fleisch, Cut und gewünschte Garstufe im Mittelpunkt stehen sollen, ist das Buffalo Steak House die naheliegendere Wahl.
Beliebte Abendzeiten können insbesondere an Seetagen schnell vergeben sein. Wenn das Buffalo Steak House für Sie fest zur Reise gehören soll, empfiehlt sich deshalb eine Reservierung über myAIDA bereits vor Reisebeginn.
Auch an Bord können noch Termine verfügbar sein. Öffnungszeiten und freie Reservierungszeiten werden für die jeweilige Reise in der AIDA App beziehungsweise im Bordportal angezeigt.
Auf Schiffen wie AIDAdiva, AIDAsol oder AIDAmar kann ein reservierter Steakabend eine schöne Abwechslung innerhalb einer längeren Reise sein, ohne dass dafür die komplette Restaurantplanung bereits vor Abfahrt feststehen muss.
Besonders gut passt das Buffalo Steak House zu Steakfans, Paaren und Gästen, die für einen hochwertigen Restaurantabend bewusst einen Aufpreis einplanen. Auch für einen Geburtstag, Jahrestag oder einen anderen besonderen Reisetag bietet die ruhigere Atmosphäre einen passenden Rahmen.
Wenn Restaurants und gastronomische Konzepte bei Ihrer Schiffswahl eine wichtige Rolle spielen, berücksichtigen wir solche Wünsche auch bei der persönlichen AIDA Reiseberatung von Maritime Journey.
Das Buffalo Steak House muss nicht zu jedem Abend passen. Wer aber Lust auf gutes Fleisch, die individuell gewünschte Garstufe, Service am Platz und einen Abend ohne Eile hat, findet hier eines der klar profilierten À-la-carte-Konzepte der AIDA Flotte.
